En pleno corazón de la monumental ciudad de Sevilla, asentado en el casco histórico y en sintonía con la historia y cultura de este marco singular.
Enclavado en un rincón privilegiado que ha ido forjándose a lo largo de siglos, junto al conjunto catedralicio y su Giralda, la plaza de El Cabildo acoge y cede su nombre a Restaurante El Cabildo. En su interior conservan los restos de la muralla almohade del S.XIII que defendió a la ciudad de sus invasores.