SEGURIDAD ALIMENTARIA

LA EXCELENCIA EMPIEZA CON LA SEGURIDAD

Calidad: “Seguimiento de los parámetros de eficiencia, seguridad alimentaria, protección medioambiental y cumplimiento de las normas de salud y seguridad en el trabajo.”

Para asegurarnos de todo ello contamos con un Departamento de Calidad y Seguridad Alimentaria.

GARANTIZA EL CUMPLIMIENTO DE LA NORMATIVA VIGENTE

Desarrolla en cada centro toda la documentación que soporta el Sistema de Autocontrol de Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico, que cuenta con su Registro Sanitario y que forma parte del Sistema APPCC.

HACE SEGUIMIENTO DE LA SATISFACCIÓN DEL CLIENTE

Para detectar el grado de cumplimiento de sus expectativas y necesidades y poder adaptarnos mejor a lo que buscan.

HACE AUDITORIAS INTERNAS E INSPECCIONES PROPIAS

Para comprobar que el sistema de gestión se implanta de forma correcta, se mantiene actualizado y sigue los los modelos de referencia.

RECOPILA Y ANALIZA DATOS

Apropiados para determinar la eficiencia y la adecuación de nuestro sistema productivo y detectar dónde se pueden realizar mejoras.

FORMA A LOS EMPLEADOS

Los forma en buenas prácticas de manipulación, alergias e intolerancias alimentarias para evitar cualquier incidente.

HACE SEGUIMIENTO Y MEDICIÓN DEL SERVICIO

Basado en un gran despliegue de indicadores que nos permite controlar, detectar y mejorar de forma constante.