Grupo Abades ha sido elegida la Empresa Hostelera del año por la FEHR

El pasado 18 de Noviembre la Federación Española de Hostelería (FEHR) celebró en la Quinta del Jarama de Madrid la tercera edición de los Premios Nacionales de Hostelería, que suponen el punto de encuentro de los profesionales del sector y tratan de poner en valor la importancia socioeconómica de la hostelería. Tomás Sánchez, Grupo Abades, Grupo Lezama, La Hogareña, ElBulli Taller, Grupo Vips, Casa Edelmiro, Hotel Monastero San Miguel, el restaurante Gloriamar y Joan Baptista Renart han sido los galardonados de este año.
En esta edición, la FEHR ha reconocido la trayectoria empresarial de Grupo Abades, que en los últimos años se ha convertido en un referente para el sector turístico en Andalucía gracias a una visión de negocio emprendedora y eficaz y a una trayectoria marcada por la máxima calidad y profesionalidad. En la actualidad el grupo cuenta con 32 centros de trabajo distribuidos en seis unidades de negocio (hoteles, restaurantes, catering, áreas de servicio, concesiones administrativas y tiendas) y da trabajo a más de 800 personas.
Podemos decir que la trayectoria ascendente, las importantes aperturas llevadas a cabo en 2007 (Hotel Abades Nevada Palace ****), en 2008 (restaurante Abades Triana) y 2009 (áreas de servicio Abades Bailén y Abades Puerta de Andalucía) así como la constante innovación en sus proyectos, han sido los factores que han marcado el reconocimiento de Grupo Abades como “Empresa Hostelera 2009”.
El galardón fue recogido por Antonio Martín Arjona, dirección de Grupo Abades, quien lo recogió de la mano de D. Bernardo Rodilla, Vicepresidente de FEHR, Presidente de Fehrcarem (Asociación Empresarial de Cadenas de Restauración Moderna) y Propietario de Rodilla, S.A.

El presidente de FEHR, José María Rubio, ha destacado la importancia de estos galardones que “pretenden transformar la hostelería en un sector moderno, mejor estructurado, con empresas bien gestionadas, profesionales bien formados, socialmente responsable, solidario y bien organizado asociativamente”. José María Rubio destacó la importancia del sector, que proporciona trabajo a más de 1.400.000 personas, y que cumple un importante papel en la actual coyuntura económica.
Los premios, que se conceden a iniciativa de las 75 organizaciones empresariales que integran FEHR, reconocen la importante labor de personas y empresas que hayan destacado en diversas facetas de ámbito empresarial, de carácter social o de colaboración con el sector hostelero, en aspectos tan importantes como la innovación tecnológica, la calidad, la seguridad alimentaria, el compromiso con las personas con discapacidad, la promoción del patrimonio cultural español y la responsabilidad medioambiental. Para el presidente de FEHR todos los premiados que se congregaron en la gala de los Premios Nacionales de Hostelería, “han aportado y aportan valor a nuestro sector, colaboran a su mejor desarrollo y contribuyen a aumentar el prestigio social de la hostelería”.
Los premiados en las diferentes categorías fueron: – Empresario Hostelero: Tomás Sánchez – Empresa Hostelera: Grupo Abades – Empresa Hostelera de Origen Español en el mundo: Grupo Lezama – Empresa hostelera comprometida con las personas con discapacidad: La Hogareña – Empresa hostelera destaca en la innovación tecnológica: El Bulli taller – Empresa hostelera comprometida con la Responsabilidad Social de Empresa:Grupo Vips – Empresa hostelera comprometida con la calidad: Restaurante Casa Edelmiro – Empresa hostelera destacada por la Promoción de la Cultura: Hotel Monasterio de San Miguel – Empresa hostelera comprometida con la responsabilidad medioambiental: Restaurante Gloriamar – Premio Especial a la Concordia “José Luis Fernández Noriega” : Joan Baptista Renart.
Además hubo algunas menciones y reconocimientos a empresas, organizaciones y persona que contribuyen de forma activa al desarrollo del sector. Destacamos entre otros: Informativos Antena 3 TV, Euro Toques (organización internacional de cocineros), La Escuela de Hostelería de Barcelona…